Z okazji Międzynarodowego Dnia Szefa Kuchni sprawdzimy, jak wygląda codzienna praca osoby, która odpowiada za to, co trafia na talerze gości. Czy dzień szefa kuchni zaczyna się na długo przed otwarciem restauracji? O tym opowiedziała Monika Korba, szefowa restauracji Krótka Karta.